Restaurants Les Bains Douches et La Terrasse à Montbéliard

En cette fin d’été et pour les quelques jours de soleil qu’il nous reste (fingers crossed ^^) voilà une idée si vous avez envie de vous faire un petit resto en amoureux, en famille ou entre amis!

Pour ceux qui ont la chance (eh oui j’ai bien dis la chance!) d’habiter en Franche-comté ou plus particulièrement dans le Doubs, j’aimerais vous présenter un ou plutôt deux excellents restaurants qui sont Les Bains Douches et La Terrasse!

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Les séries TV en gâteau

Je m’excuse tout d’abord pour le temps qu’il s’est écoulé entre le dernier article et celui-ci! Ayant repris ma formation, j’ai moins de temps pour avoir la chance de cuisiner… Alors aujourd’hui je vous propose un article un peu spécial!

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Panna Cotta avec coulis fraise / basilic

Oui, il est vrai, les séries nous inspirent beaucoup pour créer des desserts. Seulement cette fois-ci ce n’est pas un gâteau à thème dont je vais parler mais de la Panna Cotta! Quel est le rapport entre cette dernière et les séries télés, me direz-vous? La réponse est simple : Da Vinci’s Demons! La série événement sur la vie (fortement) romancée de Leonard De Vinci se déroule bien évidemment en Italie, à Florence pour être plus précise, alors pourquoi ne pas s’inspirer de nos amis italiens pour une fois? ^^ Un ami m’a proposé l’idée alors j’ai décidé de me lancer!

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En avant donc pour le dessert fraîcheur venu d’un pays chaud =)

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Quiche pour simple repas ou apéro dînatoire entre amis

Quand je ne prépare l’anniversaire des membres de ma famille, c’est celui de ma meilleure amie! Donc oui c’est un peu comme la famille mais il y beaucoup plus de bouches à nourrir! J’ai donc, avec l’aide de mes supers amis, organisé une fête surprise! Que faire pour contenter 13 personnes, et surtout pour qu’il y ait une quantité assez importante afin que personne ne meure de faim? Réponse : un apéritif dînatoire bien sûr!

En plus des madeleines salées et de la tourte au thon dont les recettes sont décrites sur ce blog et des bouchons au thon ainsi que des mini soufflés qui feront bientôt leur grande apparition, j’ai décidé de faire une quiche qui coupée en petits carrés est parfaite pour ce genre de repas! Donc suivez le guide =)

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Tarte citron meringuée

Je ne sais pas pour vous mais quand le printemps pointe le bout de son nez, mon envie de citron se réveille en même temps! J’avais envie d’essayer quelque chose de différent du traditionnel gâteau au citron que tout le monde connait. Et pourquoi pas se lancer dans une tarte au citron meringuée?!

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Une fois l’idée en tête, il n’en faut pas plus pour que je prenne la cuisine de mes parents en otage =) Lire la suite

Une tourte, oui, mais une tourte au thon!

Revenons un peu dans le salé chers amis, car oui, il faut le dire, je suis une fan de salé! Cette tourte est un peu la marque de fabrique de ma famille car à chaque manifestation où il faut ramener à manger, c’est : FAIS NOUS UNE TOURTE AU THON S’IL TE PLAIIIIIIT!!!!!!!!!!! (J’avoue, le s’il te plait est très rarement présent, c’est souvent plutôt un ordre!)

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Alors voilà, photos à l’appui, la recette complète de cette fameuse tourte =) Lire la suite

Gâteau d’anniversaire à thème, partie 2

Après l’anniversaire de mon petit frère vient donc l’anniversaire de ma sœur! Histoire de rester dans les séries TV, ce gâteau sera sur le thème… (Roulement de tambours) de Game Of Thrones!! La série événement depuis maintenant 4 saisons a inspiré de nombreux pâtissiers amateurs. Ma sœur (ma famille entière en faite ^^) étant fan, mais vraiment vraiment fan, je me suis dis que c’était parfait pour ce gâteau!

Je tiens à préciser (mais vous le verrez sur les photos) que les décorations pour le coup ne sont pas comestibles! En effet j’ai créé la pièce maîtresse en carton afin que ma chère sœur puisse la garder dans son chez elle, près de sa collection immense de DVD!

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Gâteau d’anniversaire à thème, partie 1

En ce moment je dois avouer que je n’ai pas beaucoup de ressources. Alors quand votre frère et votre sœur sont nés le même mois, vous angoissez déjà pour votre porte-monnaie!

Pour remédier à ce problème, j’ai décidé de me lancer à corps perdu dans leur gâteau d’anniversaire, spécialement créé pour eux, rien que pour eux et seulement pour eux ^^

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Cake and the city

Une fois n’est pas coutume, je vais vous parler d’un endroit qu’une de mes amies élève infirmière m’a fait découvrir il y a environ un an.

Si vous avez donc la chance de vivre dans la belle ville de Besançon (ou dans les alentours!), prenez le temps de faire une pause pour savourer de délicieux cupcakes dans une ambiance cocooning absolument divine! Suivez le guide! Lire la suite